Abendjob: Barkeeper-Aushilfe (m/w/d) in Brandenburg an der Havel - 18,00 €/h
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Jobbeschreibung
Als Barkeeper-Aushilfe wirst du Teil eines modernen Cocktailbars in der historischen Altstadt von Brandenburg an der Havel. Die Bar ist bekannt für ihre kreativen Cocktails und ihre entspannte Atmosphäre. Du arbeitest in einem jungen, dynamischen Team und betreust Gäste, die das besondere Ambiente und die qualitativ hochwertigen Getränke schätzen.
Branche: Gastronomie
Jobarten: Abendjob
Personalart: Barbedienung
Aufgaben:
In deiner Rolle als Barkeeper-Aushilfe in Brandenburg an der Havel bist du für folgende Aufgaben verantwortlich: Du bereitest klassische und kreative Cocktails nach Rezeptur zu, zapfst Biere und schenkt verschiedene Getränke aus. Du berätst Gäste bei der Getränkeauswahl und nimmst Bestellungen entgegen. Die Abrechnung und Kassierung gehören ebenso zu deinen Aufgaben wie die Sicherstellung der Sauberkeit im Barbereich. Du sorgst für einen ansprechenden Thekenbereich und eine einladende Atmosphäre.
Neben deinen Hauptaufgaben kümmerst du dich um das Auffüllen von Kühlschränken und Lagerbeständen, kontrollierst Bestände und meldest Nachbestellbedarf. Du schneidest Garnituren für Cocktails vor und bereitest Sirup und andere Zutaten zu. Bei Bedarf unterstützt du auch bei der Organisation und Durchführung von Cocktailkursen und Tastings für Gäste. Gelegentlich hilfst du bei der Entwicklung neuer Cocktailkreationen und saisonaler Getränkekarten.
Anforderungen:
Für diese Position in Brandenburg an der Havel sind erste Erfahrungen im Barbereich wünschenswert, aber keine Bedingung – wichtiger sind Begeisterung für Cocktails und die Bereitschaft, dich in diesem Bereich weiterzubilden. Du solltest ein freundliches, offenes Wesen haben und Freude am Umgang mit Menschen. Zuverlässigkeit, Pünktlichkeit und ein gepflegtes Erscheinungsbild sind unerlässlich. Du solltest belastbar sein und auch in hektischen Situationen den Überblick behalten. Grundkenntnisse in Englisch sind von Vorteil.
Für diesen Job sind folgende Fähigkeiten wichtig: Fingerfertigkeit und Geschicklichkeit bei der Zubereitung von Getränken, ein gutes Gedächtnis für Cocktailrezepte, Multitaskingfähigkeit für gleichzeitiges Zubereiten mehrerer Bestellungen, ein Auge für ästhetische Präsentation von Getränken, Kommunikationsstärke und Unterhaltungstalent für den Kontakt mit Gästen an der Bar sowie mathematisches Grundverständnis für Abrechnungen und Kassiervorgänge. Idealerweise verfügst du über ein gutes Geschmacks- und Geruchsempfinden zur Qualitätskontrolle der Getränke.
Arbeitszeiten:
Hauptsächlich Donnerstag, Freitag und Samstag zwischen 18:00 und 2:00 Uhr. Gelegentlich auch sonntags bei Veranstaltungen. Etwa 12-20 Stunden pro Woche.
Zusammenfassung:
Wir bieten dir eine überdurchschnittliche Vergütung von 18,00 € pro Stunde plus Trinkgeld, ein spannendes Arbeitsumfeld in einer angesagten Bar und die Möglichkeit, deine Cocktailkenntnisse zu erweitern. Du erhältst regelmäßige Schulungen zu neuen Trends und Techniken, arbeitest in einem motivierten Team mit flachen Hierarchien und kannst deine Kreativität bei der Entwicklung neuer Cocktails einbringen. Nach der Schicht gibt es Mitarbeiterrabatte auf Getränke und du hast flexible Einsatzmöglichkeiten, die sich gut mit anderen Verpflichtungen kombinieren lassen.
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