Nebenjob: Beilagenkoch (m/w/d) in Bünde - 17,00 Euro Stundenlohn
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Jobbeschreibung
Als Beilagenkoch unterstützt du ein gut besuchtes Steakhouse in Bünde, das für seine hochwertigen Fleischspezialitäten und hausgemachten Beilagen bekannt ist. In einer professionellen Küche arbeitest du mit frischen, saisonalen Zutaten und trägst dazu bei, dass die Gäste ein rundum gelungenes Geschmackserlebnis genießen. Das Restaurant legt großen Wert auf Qualität und Frische der Produkte sowie eine effiziente Zusammenarbeit im Küchenteam.
Branche: Gastronomie
Jobarten: Nebenjob
Personalart: Küchenpersonal
Aufgaben:
Als Beilagenkoch in Bünde bist du für folgende Aufgaben verantwortlich: Du bereitest verschiedene Beilagen wie Ofenkartoffeln, Gemüsevariationen, Salate und Saucen nach Rezeptvorgaben zu, sorgst für ein ansprechendes Anrichten der Beilagen, unterstützt bei der Vorbereitung des Mise en Place, hilfst bei der Essenausgabe und arbeitest eng mit dem restlichen Küchenteam zusammen. Du achtest auf Hygiene und Sauberkeit an deinem Arbeitsplatz, kontrollierst die Qualität der verarbeiteten Lebensmittel und hilfst bei der Lagerung und Organisation der Vorräte.
Zusätzlich zu deinen Hauptaufgaben unterstützt du bei der Entwicklung neuer Beilagenideen, hilfst bei der Erstellung von Einkaufslisten für benötigte Zutaten, übernimmst bei Bedarf einfache Aufgaben bei der Vorbereitung von Hauptgerichten, packst mit an bei der Reinigung der Küche und der Küchengeräte nach Feierabend und hilfst bei Inventuren und Bestandskontrollen. Gelegentlich unterstützt du auch beim Anrichten von Vorspeisen oder Desserts und hilfst bei der Umsetzung von saisonalen Spezialkarten.
Anforderungen:
Für diese Position in Bünde sind keine formalen Qualifikationen erforderlich, jedoch sind Erfahrungen in der Küche oder ein grundlegendes Verständnis von Kochtechniken von Vorteil. Du solltest Interesse am Kochen haben und bereit sein, dich weiterzuentwickeln. Wichtig sind Zuverlässigkeit, Pünktlichkeit und die Fähigkeit, auch unter Zeitdruck präzise zu arbeiten. Du solltest körperlich belastbar sein, da die Arbeit in der Küche körperlich anstrengend sein kann und oft im Stehen erfolgt. Kenntnisse der Lebensmittelhygiene sind wichtig. Ein gültiger Gesundheitspass nach §43 IfSG wird vorausgesetzt.
Für diesen Job in Bünde solltest du folgende Fähigkeiten mitbringen: Grundlegende Kenntnisse von Kochtechniken und Lebensmittelzubereitung, Genauigkeit und Sorgfalt bei der Zubereitung nach Rezepten, Belastbarkeit und die Fähigkeit, auch in hektischen Phasen konzentriert zu bleiben, Teamfähigkeit und die Bereitschaft, eng mit Kollegen zusammenzuarbeiten sowie Lernbereitschaft und die Motivation, deine Fähigkeiten kontinuierlich zu verbessern. Ein gutes Zeitmanagement und die Fähigkeit, mehrere Aufgaben gleichzeitig zu bewältigen, sind ebenfalls wichtig.
Arbeitszeiten:
Donnerstag bis Sonntag zwischen 17:00 und 22:00 Uhr. An Wochenenden auch Mittagsservice zwischen 11:30 und 14:30 Uhr möglich. Etwa 15-25 Stunden pro Woche nach Absprache.
Zusammenfassung:
Wir bieten dir einen attraktiven Stundenlohn von 17,00 €, kostenloses Mitarbeiteressen während deiner Schicht und die Möglichkeit, deine Kochkenntnisse in einem professionellen Umfeld zu erweitern. Du erhältst eine gründliche Einarbeitung durch erfahrene Köche und arbeitest in einem motivierten Team mit flachen Hierarchien. Deine Arbeitszeiten werden nach Absprache geplant, sodass eine gute Vereinbarkeit mit anderen Verpflichtungen möglich ist. Bei Interesse und Engagement bestehen gute Chancen auf Ausweitung der Stundenzahl oder Übernahme in ein festes Arbeitsverhältnis.
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