Abendjob: Weinkellner (m/w/d) für Würzburg - 17,80 €/Stunde
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Jobbeschreibung
In der fränkischen Weinmetropole Würzburg wirst du als Weinkellner in renommierten Weinstuben, Weinbars und bei Weinfesten eingesetzt. Die Stadt mit ihrer reichen Weintradition, dem Hofkeller und dem weltberühmten Bocksbeutel bietet ein einzigartiges Arbeitsumfeld für Weinliebhaber. Du arbeitest in historischen Weinkellern, modernen Vinotheken oder bei Veranstaltungen rund um das Thema Wein und bringst Gästen die Vielfalt der fränkischen Weine näher.
Branche: Gastronomie
Jobarten: Abendjob
Personalart: Servicekraft (m/w/d)
Aufgaben:
Als Weinkellner in Würzburg bist du für den Service von Weinen und begleitenden Speisen verantwortlich. Du berätst Gäste bei der Weinauswahl, präsentierst und servierst die Weine fachgerecht und erzählst über die Besonderheiten der fränkischen Weinregion. Das Eindecken der Tische, die Vorbereitung der Weingläser und die Präsentation der Weinkarten gehören zu deinen täglichen Aufgaben. Während des Services achtest du auf die Zufriedenheit der Gäste, führst bei Interesse kleine Weinproben durch und empfiehlst passende Speisen zu den ausgewählten Weinen. Die korrekte Abrechnung und das Kassieren gehören ebenfalls zu deinen Aufgaben.
Neben dem klassischen Weinservice unterstützt du bei der Organisation und Durchführung von Weinproben und thematischen Weinabenden. Du hilfst bei der Pflege und Sortierung des Weinkellers und achtest auf die korrekte Lagerung und Temperierung der Weine. Gelegentlich unterstützt du bei Weinfesten oder bei Veranstaltungen in den Würzburger Weinbergen. Du informierst Touristen über lokale Weingüter, Besichtigungsmöglichkeiten und die Weinbaugeschichte der Region. Bei Bedarf hilfst du in der Küche beim Anrichten von Weinbegleitern wie Käseplatten oder fränkischen Spezialitäten. Nach Betriebsschluss sorgst du für die fachgerechte Reinigung und Aufbewahrung der Weingläser und -accessoires.
Anforderungen:
Für diese Position solltest du idealerweise erste Erfahrungen im Servicebereich und ein Grundwissen über Wein mitbringen. Ein gepflegtes Erscheinungsbild, ein freundliches Auftreten und sehr gute Umgangsformen sind unerlässlich. Du solltest kommunikativ sein und Freude am Umgang mit Menschen haben. Zuverlässigkeit, Pünktlichkeit und Teamfähigkeit setzen wir voraus. Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sind erforderlich, Englischkenntnisse von Vorteil, da Würzburg viele internationale Touristen anzieht. Ein gültiges Gesundheitszeugnis bzw. eine Belehrung nach dem Infektionsschutzgesetz wird benötigt. Du solltest mindestens 18 Jahre alt sein.
Als erfolgreicher Weinkellner verfügst du über ein grundlegendes Weinwissen und die Bereitschaft, dieses kontinuierlich zu erweitern. Deine Kommunikationsstärke und dein Verkaufstalent helfen dir, Gäste für besondere Weine zu begeistern. Du hast ein gutes Gedächtnis für Weinsorten, Jahrgänge und Anbaugebiete und kannst diese Informationen ansprechend vermitteln. Dein Servicetalent und deine Aufmerksamkeit ermöglichen es dir, die Bedürfnisse der Gäste zu erkennen und proaktiv zu handeln. Du arbeitest präzise und sorgfältig im Umgang mit hochwertigen Weinen und Gläsern. Dein Organisationstalent hilft dir, auch bei vollen Veranstaltungen den Überblick zu behalten und effizient zu arbeiten.
Arbeitszeiten:
Die Arbeitszeiten liegen hauptsächlich in den Abendstunden, typischerweise zwischen 17:00 und 24:00 Uhr, besonders an Wochenenden und Feiertagen. Während der Weinfestsaison und in den Sommermonaten ist mit einer höheren Anzahl an Einsätzen zu rechnen. Die Einsätze werden in der Regel eine Woche im Voraus geplant, wobei auf deine zeitlichen Präferenzen Rücksicht genommen wird. Die Schichtdauer beträgt typischerweise zwischen 4 und 8 Stunden. Diese Position eignet sich ideal als Nebenjob für Weinliebhaber und Studierende der Weinwirtschaft oder Hotellerie.
Zusammenfassung:
Wir bieten dir einen attraktiven Stundenlohn von 17,80 € brutto sowie pünktliche und zuverlässige Bezahlung. Du erhältst die Möglichkeit, dein Weinwissen durch den Kontakt mit Fachleuten und verschiedenen Weingütern kontinuierlich zu erweitern. Die Arbeit in verschiedenen Weinlokationen in Würzburg verschafft dir wertvolle Einblicke in die fränkische Weinkultur und -tradition. Trinkgelder sind je nach Einsatzort zusätzlich möglich. Bei einigen Betrieben besteht die Möglichkeit, an Weinproben und Schulungen teilzunehmen. Diese Tätigkeit eignet sich hervorragend für Personen mit Interesse an Wein und Gastronomie. Bei gegenseitigem Interesse sind regelmäßige Einsätze und eine langfristige Zusammenarbeit möglich.
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