Abendjob: Grillhelfer für Herne - 16,30 €/Stunde
Unternehmen: CALUMA GmbHUnternehmensprofil ansehen ↗
Jobbeschreibung
In einem beliebten Steakhaus in Herne unterstützt du das Küchenteam bei der Zubereitung von Grillspezialitäten und Beilagen. Die zentrale Lage und der gute Ruf für Fleischgerichte sorgen für einen stetigen Gästeandrang und eine dynamische Arbeitsatmosphäre. Als wichtiger Teil des Küchenteams trägst du zur Qualität der Speisen bei.
Branche: Gastronomie
Jobarten: Abendjob
Personalart: Grillassistent (m/w/d)
Aufgaben:
Zu deinen Hauptaufgaben gehören die Unterstützung des Grillmeisters bei der Zubereitung von Steaks und Grillgerichten, die Vorbereitung von Beilagen und Garnierungen, das Anrichten der fertigen Speisen auf den Tellern, die Überwachung der Qualität und das Einhalten der Hygienestandards. Du sorgst für eine reibungslose Kommunikation zwischen Küche und Service.
Neben den Hauptaufgaben unterstützt du bei der Vorbereitung der Mise en Place, hilfst bei der Kontrolle der Lagerbestände und Bestellungen, übernimmst einfache Reinigungsarbeiten in der Küche, hilfst bei der Zubereitung von Soßen und Dips und unterstützt bei besonderen Aktionen wie Grillabenden oder Themenwochen. Bei Bedarf hilfst du auch bei der Entwicklung neuer Rezepte mit.
Anforderungen:
Du solltest mindestens 18 Jahre alt sein, idealerweise erste Erfahrungen in einer Küche haben und über grundlegende Deutschkenntnisse verfügen. Ein Gesundheitszeugnis nach §43 Infektionsschutzgesetz ist erforderlich und kann bei Bedarf erworben werden. Die Bereitschaft, auch abends und an Wochenenden zu arbeiten, ist Voraussetzung. Grundkenntnisse in der Fleischzubereitung und ein Interesse an der Grillkunst sind von Vorteil.
Du bringst Lernbereitschaft, Belastbarkeit und Teamfähigkeit mit. Dein Sinn für Qualität und deine Liebe zum Detail helfen dir bei der Zubereitung und Präsentation der Speisen. Du behältst auch in hektischen Situationen einen kühlen Kopf, bist zuverlässig und pünktlich und verfügst über grundlegende Kenntnisse in Lebensmittelhygiene. Idealerweise bringst du auch eine gewisse Leidenschaft für gutes Essen mit.
Arbeitszeiten:
Die Arbeitszeiten liegen hauptsächlich zwischen 17:00 und 23:00 Uhr, vorrangig an Donnerstagen, Freitagen und Wochenenden. Nach Absprache sind auch Einsätze in der Mittagszeit möglich. Die monatliche Einsatzplanung erfolgt frühzeitig und nach Absprache.
Zusammenfassung:
Du erhältst eine attraktive Vergütung von 16,30 € pro Stunde sowie kostenfreie Mahlzeiten während deiner Arbeitszeit. Du profitierst von einer gründlichen Einarbeitung in die Grillkunst und erhältst wertvolles Know-how von erfahrenen Köchen. Ein dynamisches Arbeitsumfeld, die Möglichkeit zur Weiterentwicklung deiner kulinarischen Fähigkeiten und ein engagiertes Team runden das Angebot ab. Nach einer erfolgreichen Einarbeitungszeit besteht die Möglichkeit, mehr Verantwortung zu übernehmen.
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