Abendjob: Barkeeper (m/w/d) für Geretsried - 18,20 € / Stunde
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Jobbeschreibung
Als Barkeeper in Geretsried arbeitest du in einer modernen Cocktailbar mit ansprechendem Ambiente. Du bist zuständig für die Zubereitung von klassischen und kreativen Cocktails sowie die Betreuung der Gäste an der Bar. Die Atmosphäre ist lebendig mit einer Mischung aus Lounge-Musik und gelegentlichen Live-Events. Das junge, dynamische Team legt Wert auf Qualität und Innovation. Die Bar ist bekannt für ihre umfangreiche Getränkeauswahl und spezielle Cocktailkreationen.
Branche: Gastronomie
Jobarten: Abendjob
Personalart: Barkeeper (m/w/d)
Aufgaben:
Deine Hauptaufgabe ist die Zubereitung von Cocktails, Longdrinks und anderen Getränken nach Rezeptur und mit einer ansprechenden Präsentation. Du berätst die Gäste bei der Getränkeauswahl, nimmst Bestellungen entgegen und servierst die Getränke an der Bar oder leitest sie an den Tischservice weiter. Du führst die Kasse, rechnest mit den Gästen ab und sorgst für eine ordentliche und saubere Theke. Du überwachst den Bestand an Spirituosen, Säften und anderen Zutaten und gibst rechtzeitig Bestellungen auf.
Zu deinen Nebenaufgaben gehört die Vorbereitung der Bar vor Öffnung, einschließlich Schneiden von Garnituren, Auffüllen von Eis und Bereitstellen aller benötigten Utensilien. Du entwickelst neue Cocktailrezepte und hilfst bei der Gestaltung der Getränkekarte. Bei Events unterstützt du bei der Organisation und Durchführung, wie z.B. Cocktailkursen oder thematischen Abenden. Du reinigst und pflegst Bargeräte und -zubehör und sorgst für die Einhaltung der Hygienevorschriften. Nach Feierabend erledigst du die Abrechnung und den Kassenabschluss.
Anforderungen:
Du solltest mindestens 18 Jahre alt sein und idealerweise Erfahrung als Barkeeper oder in der Gastronomie mitbringen. Kenntnisse über Spirituosen, Mixgetränke und Cocktailrezepte sind wichtig. Eine Ausbildung im Gastronomiebereich oder ein Barkeeper-Kurs sind von Vorteil, aber keine Voraussetzung. Gute Deutsch- und grundlegende Englischkenntnisse werden erwartet. Du solltest ein gepflegtes Erscheinungsbild und ein freundliches, offenes Wesen haben. Flexibilität bei den Arbeitszeiten, besonders an Abenden, Wochenenden und Feiertagen, ist erforderlich.
Als Barkeeper benötigst du ein hohes Maß an Kreativität und Präzision bei der Zubereitung von Getränken. Du hast ein gutes Gedächtnis für Rezepte und Gästepräferenzen. Multitasking und Stressresistenz sind wichtig, besonders in Stoßzeiten. Du verfügst über eine ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit und ein freundliches, unterhaltsames Auftreten an der Bar. Ordnung und Sauberkeit am Arbeitsplatz sind für dich selbstverständlich. Du hast ein gutes Zahlenverständnis für die Kassenführung und kalkulierst Getränke korrekt.
Arbeitszeiten:
Als Abendjobber arbeitest du hauptsächlich zwischen 18:00 und 2:00 Uhr. Die Haupteinsatztage sind Donnerstag bis Samstag, gelegentlich auch an anderen Wochentagen bei besonderen Events. An Wochenenden und vor Feiertagen können die Arbeitszeiten bis 3:00 oder 4:00 Uhr morgens gehen. Die Schichten werden etwa einen Monat im Voraus geplant, wobei auf persönliche Wünsche nach Möglichkeit eingegangen wird. Du arbeitest zwischen 15 und 25 Stunden pro Woche.
Zusammenfassung:
Wir bieten dir eine überdurchschnittliche Vergütung von 18,20 € pro Stunde. Zusätzlich erhältst du Trinkgeld, das je nach Arbeitsaufkommen und Saison attraktive Zusatzeinnahmen bedeutet. Du bekommst regelmäßige Schulungen zu neuen Getränketrends und Barkeeper-Techniken. Mitarbeitervergünstigungen umfassen Getränke während der Arbeitszeit und Personalrabatte. Es herrscht ein angenehmes Arbeitsklima mit Events für Mitarbeiter wie Tastings oder Barwettbewerben. Bei entsprechendem Interesse und Eignung bestehen gute Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb des Unternehmens.
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