Abendjob: Barkeeper-Assistent in Nordhausen - 16,50 €/Stunde
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Jobbeschreibung
Als Barkeeper-Assistent in einer beliebten Cocktailbar in Nordhausen erwartet dich ein lebendiges Arbeitsumfeld mit musikalischen Events und einer jungen Gästestruktur. Du unterstützt das Barteam in den Abend- und Nachtstunden, besonders an Wochenenden und bei speziellen Veranstaltungen wie Themenpartys oder Live-Musik-Events. Die Bar ist bekannt für ihre kreativen Cocktails und die gute Stimmung. Du wirst Teil eines dynamischen Teams, das Wert auf Qualität und guten Service legt.
Branche: Gastronomie
Jobarten: Abendjob
Personalart: Gastrohelfer (m/w/d)
Aufgaben:
Deine Hauptaufgabe ist die Unterstützung des Barpersonals bei der Zubereitung und dem Servieren von Getränken. Du mischst einfache Cocktails nach Anleitung, zapfst Bier, schenst Wein und Spirituosen aus und servierst diese an der Bar oder am Tisch. Du nimmst Bestellungen entgegen, berätst Gäste bei der Getränkeauswahl und kassierst. Während deiner Schicht sorgst du für Sauberkeit an der Bar, spülst Gläser und füllst Kühlschränke mit Getränken auf.
Neben der Arbeit an der Bar hilfst du bei der Vorbereitung von Cocktailzutaten wie Fruchtsäften, Sirupen und Garnituren. Du unterstützt bei Aufbau und Dekoration bei Themenabenden und speziellen Events. Gelegentlich übernimmst du die Kontrolle des Einlasses und achtest auf die Einhaltung der Jugendschutzbestimmungen. Bei ruhigeren Phasen kümmerst du dich um Aufräumarbeiten, die Reinigung der Bartheke und die Vorbereitung für den nächsten Tag. Am Ende der Schicht hilfst du bei der Kassenabrechnung und der Inventur der Getränke.
Anforderungen:
Du solltest mindestens 18 Jahre alt sein und idealerweise erste Erfahrungen in der Gastronomie mitbringen, spezifische Barkenntnisse sind jedoch keine Voraussetzung, da du gründlich eingearbeitet wirst. Ein freundliches, offenes Auftreten ist wichtig, ebenso wie Zuverlässigkeit und Pünktlichkeit. Du solltest belastbar sein und auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf bewahren. Die Bereitschaft, hauptsächlich abends und an Wochenenden zu arbeiten, wird vorausgesetzt. Grundkenntnisse im Umgang mit Kassensystemen sind von Vorteil.
Du solltest kommunikativ sein und Freude am Umgang mit Menschen haben. Eine schnelle Auffassungsgabe hilft dir, Cocktailrezepte und Barprozesse rasch zu erlernen. Gutes Gedächtnis für Bestellungen und Gesichter erleichtert dir die Arbeit im hektischen Barbetrieb. Körperliche Fitness ist wichtig, da du während der gesamten Schicht stehst und dich bewegst. Ein gewisses Maß an Kreativität für die Getränkepräsentation und Gästekommunikation ist vorteilhaft. Stressresistenz und Teamfähigkeit runden dein Profil ab.
Arbeitszeiten:
Die Arbeitszeiten liegen hauptsächlich in den Abend- und Nachtstunden zwischen 18:00 und 2:00 Uhr, besonders gefragt sind Einsätze am Donnerstag, Freitag und Samstag. Die Bar hat täglich geöffnet, wobei am Wochenende der größte Andrang herrscht. Die Schichten dauern in der Regel 6-8 Stunden, wobei die genauen Zeiten je nach Veranstaltung und Gästeaufkommen variieren können. Die Einsatzplanung erfolgt monatlich, wobei auf deine Verfügbarkeitswünsche Rücksicht genommen wird.
Zusammenfassung:
Dir wird ein attraktiver Stundenlohn von 16,50 € geboten sowie die Chance auf Trinkgeld, das gerecht unter dem Team aufgeteilt wird. Du erhältst eine umfassende Einarbeitung und lernst die Grundlagen der Cocktailzubereitung. Während der Arbeitszeit stehen dir kostenlose alkoholfreie Getränke zur Verfügung. Bei gutem Engagement besteht die Möglichkeit, zusätzliche Barkeeper-Skills zu erlernen und beruflich in diesem Bereich zu wachsen. Die Arbeitskleidung (Bar-T-Shirt) wird gestellt. Regelmäßige Teamevents wie Cocktail-Workshops stärken den Zusammenhalt.
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