Nebenjob: Sommelier-Assistent für Weinevents in Ditzingen - 19,00€/Stunde
Unternehmen: CALUMA GmbHUnternehmensprofil ansehen ↗
Jobbeschreibung
Als Sommelier-Assistent bei Weinevents in Ditzingen unterstützt du Experten bei der Durchführung von Weinproben, Verkostungen und weinbezogenen Veranstaltungen. CALUMA vermittelt dich an einen renommierten Weinhandel und Eventagentur, die regelmäßig Weinverkostungen und Seminare in Ditzingen und Umgebung organisiert. Du hilfst bei der Vorbereitung und Durchführung von Weinevents in verschiedenen Locations, von kleinen Fachgeschäften bis zu großen Veranstaltungsräumen. Die Atmosphäre ist kultiviert und auf Weingenuss ausgerichtet, mit anspruchsvollen Kunden, die Wert auf Qualität und Fachwissen legen.
Branche: Weingastronomie
Jobarten: Nebenjob
Personalart: Weinfachkraft (m/w/d)
Aufgaben:
Zu deinen Hauptaufgaben gehört die Unterstützung des Sommeliers bei der Vorbereitung und Durchführung von Weinveranstaltungen. Du kümmerst dich um das fachgerechte Einschenken und Servieren der Weine in der richtigen Temperatur und den passenden Gläsern. Die Vorbereitung der Verkostungsunterlagen und Begleitnotizen für die Teilnehmer gehört ebenso zu deinen Aufgaben wie das Bereitstellen von Brot, Wasser und anderen Begleitelementen. Du unterstützt bei der Präsentation der Weine und beantwortest einfachere Fragen der Teilnehmer. Nach den Veranstaltungen sorgst du für die ordnungsgemäße Reinigung und Lagerung der Weingläser und übrigen Materialien.
Neben den klassischen Aufgaben bei Weinproben hilfst du bei der Erstellung von Informationsmaterialien und Präsentationen zu verschiedenen Weinthemen. Du unterstützt bei der Inventur und Bestandsführung der Weinlager und bei der Vorbereitung von Bestellungen. Gelegentlich begleitest du den Sommelier zu Weingütern oder Weinmessen, um bei der Auswahl neuer Produkte zu assistieren. Bei größeren Veranstaltungen koordinierst du die Arbeit von Servicekräften in Bezug auf den korrekten Weinservice. In ruhigeren Zeiten hilfst du bei der Recherche zu Weinthemen oder bei der Aktualisierung von Weinkarten und Preislisten.
Anforderungen:
Du solltest idealerweise eine gastronomische Grundausbildung oder erste Erfahrungen im Servicebereich haben. Grundkenntnisse über Wein und Interesse an der Weiterbildung in diesem Bereich werden vorausgesetzt. Ein gepflegtes, stilvolles Erscheinungsbild ist unerlässlich, da du bei hochwertigen Veranstaltungen eingesetzt wirst. Gute Kommunikationsfähigkeiten und ein sicheres Auftreten sind wichtig im Umgang mit anspruchsvollen Kunden. Die Bereitschaft, abends und an Wochenenden zu arbeiten, wird erwartet, da Weinveranstaltungen hauptsächlich zu diesen Zeiten stattfinden.
Du überzeugst durch deine Begeisterung für das Thema Wein und deine Fähigkeit, diese auf andere zu übertragen. Deine sichere, ruhige Hand ist ideal für das präzise Einschenken von Weinen. Du hast ein gutes Gedächtnis für Weinnamen, Jahrgänge und Besonderheiten verschiedener Rebsorten. Deine Sprachgewandtheit ermöglicht es dir, Weinbeschreibungen anschaulich zu vermitteln. Du bist diskret und zurückhaltend, wenn der Sommelier im Mittelpunkt steht, aber selbstbewusst, wenn du selbst Auskunft geben sollst. Dein Organisationstalent hilft bei der strukturierten Vorbereitung und Durchführung von Weinveranstaltungen.
Arbeitszeiten:
Hauptsächlich donnerstags bis samstags zwischen 17:00 und 23:00 Uhr, gelegentlich auch sonntags bei besonderen Veranstaltungen oder Messen.
Zusammenfassung:
Du erhältst eine herausragende Vergütung von 19,00€ pro Stunde plus gelegentliches Trinkgeld. Die Abrechnung erfolgt monatlich und wird pünktlich überwiesen. Du erhältst eine fachliche Weiterbildung im Bereich Wein durch die Zusammenarbeit mit erfahrenen Sommeliers. Du hast die Möglichkeit, an internen Schulungen und Verkostungen teilzunehmen. Die Tätigkeit bietet dir exklusive Einblicke in die Welt des Weins und wertvolle Kontakte in der Branche. Bei Interesse und Eignung besteht die Möglichkeit, eine Sommelier-Ausbildung zu beginnen. Du erhältst Mitarbeiterrabatte beim Weinkauf und kannst an Weinreisen zu vergünstigten Konditionen teilnehmen.
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