Minijob: Grillhelfer (m/w/d) in Lohne - 15,70 € pro Stunde
Unternehmen: CALUMA GmbHUnternehmensprofil ansehen ↗
Jobbeschreibung
Für ein populäres Steakhouse in Lohne (Oldenburg) suchen wir einen engagierten Grillhelfer. Du unterstützt den Grillmeister bei der Zubereitung hochwertiger Fleischspezialitäten und Beilagen. Das Restaurant ist bekannt für seine exzellente Fleischqualität und sein rustikales Ambiente. Der Job eignet sich ideal für Fleischliebhaber, die erste Erfahrungen in der Gastronomie sammeln möchten oder bereits Erfahrung haben und einen zuverlässigen Nebenjob suchen.
Branche: Gastronomie
Jobarten: Minijob
Personalart: Gastronomiehelfer
Aufgaben:
Als Grillhelfer unterstützt du bei der Vorbereitung der Fleischstücke, marinierst und würzt nach Anweisung, hilfst beim Grillen und bei der Zubereitung von Beilagen. Du überwachst die Garzustände, unterstützt bei der Anrichtung der Teller und sorgst für Sauberkeit am Grillbereich. Zudem hilfst du bei der Kontrolle der Fleischvorräte, dokumentierst Temperaturen gemäß HACCP und reinigst Grillroste, Arbeitsflächen und Küchengeräte nach der Schicht.
Neben den Hauptaufgaben unterstützt du bei der Vorbereitung spezieller Marinaden oder Rubs für saisonale Angebote. Du hilfst bei der Annahme und Kontrolle von Fleischlieferungen, unterstützt bei der Portionierung und Lagerung von Fleisch und hilfst beim Einlagern der Waren. Bei Bedarf unterstützt du auch in anderen Küchenbereichen, beispielsweise bei der Zubereitung von Salaten oder Desserts. Gelegentlich hilfst du bei der Inventur und Bestandsaufnahme oder unterstützt bei der Vorbereitung für besondere Aktionen wie BBQ-Events oder Grillkurse.
Anforderungen:
Für diesen Job benötigst du idealerweise erste Erfahrungen in der Gastronomie, jedoch ist eine Einarbeitung auch für motivierte Quereinsteiger möglich. Du solltest körperlich belastbar sein, da du während der gesamten Schicht stehen wirst und mit hohen Temperaturen arbeitest. Ein Grundverständnis für verschiedene Fleischarten und Garmethoden ist von Vorteil. Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit und die Bereitschaft, auch an Wochenenden und in den Abendstunden zu arbeiten, werden vorausgesetzt. Ein aktueller Gesundheitspass ist erforderlich.
Als idealer Kandidat bist du belastbar, hast keine Scheu vor Hitze und behältst auch im hektischen Küchenalltag einen kühlen Kopf. Du arbeitest präzise, schnell und sauber, auch unter Zeitdruck. Dein Qualitätsbewusstsein ist ausgeprägt und du hast ein gutes Gespür für Garpunkte. Die Fähigkeit, im Team zu arbeiten und Anweisungen genau zu befolgen, zeichnet dich aus. Du bist lernbereit und möchtest deine Kenntnisse über Fleisch und Grillmethoden erweitern. Körperliche Fitness ist wichtig, da auch schwere Fleischstücke bewegt werden müssen.
Arbeitszeiten:
Flexible Arbeitszeiten, hauptsächlich abends und an Wochenenden, ca. 10-20 Stunden pro Woche. Typische Schichten sind von 17:00 bis 23:00 Uhr.
Zusammenfassung:
Wir bieten dir einen interessanten Nebenjob mit überdurchschnittlicher Vergütung in einem etablierten Steakhouse. Du erhältst eine fundierte Einarbeitung durch erfahrene Grillmeister und lernst alle wichtigen Grundlagen des Grillhandwerks. Die flexible Schichtplanung ermöglicht es dir, den Job mit anderen Verpflichtungen zu vereinbaren. Du profitierst von kostenfreien Mahlzeiten während deiner Schicht und erhältst die Chance, dein Wissen über Fleischqualität und Zubereitungsmethoden zu vertiefen. Bei Interesse und Eignung besteht die Möglichkeit einer langfristigen Zusammenarbeit mit steigender Verantwortung.
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