Abendjob: Eventgastronom (m/w/d) für Jena - 18,60 €/Stunde
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Jobbeschreibung
In Jena wirst du als Eventgastronom bei verschiedenen Veranstaltungen in der Universitätsstadt eingesetzt, darunter kulturelle Events, wissenschaftliche Konferenzen und Firmenfeiern. Die Locations variieren von historischen Gebäuden über moderne Kongresszentren bis zu Open-Air-Veranstaltungen. Du arbeitest in einem professionellen Team, das auf anspruchsvolle Veranstaltungsgastronomie spezialisiert ist. CALUMA vermittelt flexible Eventgastronomen, die mit ihrem Know-how und ihrer Anpassungsfähigkeit zum Erfolg verschiedener Veranstaltungsformate beitragen.
Branche: Event-Gastronomie
Jobarten: Abendjob
Personalart: Event-Servicekraft (m/w/d)
Aufgaben:
Als Eventgastronom bist du für den professionellen Service bei Veranstaltungen verantwortlich. Du bereitest Veranstaltungsorte vor, baust Buffets, Bars und Servicestationen auf und sorgst für deren ansprechende Gestaltung. Während der Events servierst du Speisen und Getränke, betreust Buffets oder übernimmst den Thekenservice an der Bar. Du berätst die Gäste zu Speisen und Getränken und reagierst flexibel auf Sonderwünsche. Nach den Veranstaltungen bist du für den ordnungsgemäßen Abbau, das Sortieren von Equipment und die Grundreinigung des Bereichs verantwortlich. Je nach Event und Qualifikation übernimmst du auch die Zubereitung von Drinks oder das Anrichten von Speisen.
Neben den Hauptaufgaben unterstützt du bei der Koordination mit anderen Dienstleistern wie Technikern, Floristen oder Entertainment-Anbietern. Du hilfst bei der Dokumentation der Veranstaltungen, erfasst Verbrauchsmengen und unterstützt bei der Nachkalkulation. Bei Bedarf übernimmst du die Einweisung von Aushilfen oder koordinierst Teilbereiche einer Veranstaltung. Du unterstützt bei der Vorbereitung von Food-Pairing-Konzepten oder speziellen Getränkekarten für thematische Events. Bei Konferenzen übernimmst du auch die Betreuung von VIP-Gästen oder internationalen Teilnehmern. Du hilfst bei der Inventur nach Veranstaltungen und bei der Pflege und Wartung von Equipment.
Anforderungen:
Für diese Position ist Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise im Event-Bereich, wünschenswert. Du solltest belastbar sein und auch unter Zeitdruck qualitativ hochwertige Arbeit leisten können. Ein gepflegtes Erscheinungsbild und ein professionelles, selbstsicheres Auftreten sind unverzichtbar. Flexibilität bezüglich der Arbeitszeiten, insbesondere abends und an Wochenenden, wird vorausgesetzt. Führerschein Klasse B und Mobilität sind vorteilhaft, da Veranstaltungsorte oft außerhalb des Stadtzentrums liegen. Grundlegende Englischkenntnisse für die Betreuung internationaler Gäste werden erwartet. Idealerweise bringst du Kenntnisse über Weine, Cocktails oder spezielle Servicetechniken mit.
Du bringst ein hohes Maß an Serviceorientierung mit und findest für jede Situation die passende Ansprache. Deine Organisationsfähigkeit ermöglicht es dir, auch komplexe Serviceabläufe zu überblicken und umzusetzen. Du arbeitest selbstständig und proaktiv, erkennst Handlungsbedarf und setzt diesen um. Deine Belastbarkeit zeigt sich in der Fähigkeit, auch bei langen Veranstaltungen konzentriert und freundlich zu bleiben. Du bist teamfähig und passt dich schnell an neue Teammitglieder und Arbeitsumgebungen an. Deine Flexibilität erlaubt es dir, zwischen verschiedenen Servicestilen und Veranstaltungsformaten zu wechseln. Du verfügst über ein gutes Gedächtnis für Details, was bei der Umsetzung spezifischer Kundenwünsche wichtig ist.
Arbeitszeiten:
Arbeitszeiten hauptsächlich abends und am Wochenende, typischerweise zwischen 16:00 und 2:00 Uhr. Die Einsätze werden mindestens eine Woche im Voraus geplant und variieren in der Dauer zwischen 4 und 10 Stunden. Die monatliche Arbeitszeit beträgt je nach Veranstaltungssaison zwischen 30 und 60 Stunden.
Zusammenfassung:
Wir bieten dir eine überdurchschnittliche Vergütung von 18,60 € pro Stunde plus Trinkgeld. Du profitierst von abwechslungsreichen Einsatzorten und interessanten Veranstaltungsformaten, die keine Langeweile aufkommen lassen. Du erhältst Verpflegung während der Einsätze und arbeitest mit hochwertigem Equipment. Wir bieten dir die Möglichkeit, dein Netzwerk in der Event-Branche zu erweitern und von erfahrenen Kollegen zu lernen. Die konzentrierten Arbeitseinsätze ermöglichen dir längere zusammenhängende freie Zeiträume zwischen den Veranstaltungen. Bei regelmäßiger Zusammenarbeit besteht die Möglichkeit zur Teilnahme an Schulungen zu speziellen Themen wie Weinservice oder Barista-Kursen.
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